188bet金宝搏官网登录直播里的|小林瞳|贴牌酒:不同品牌同一个方子
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“这款酒很不错✿★◈,首先它是‘这个’地方的招待用酒✿★◈。”大桐桐(酒业)直播间主播指着故宫国藏博物馆酒包装上的字样说着✿★◈,“这款酒是招待用酒✿★◈,名字太大了✿★◈,我就不念了✿★◈,容易黑屏✿★◈。”北京商报记者在该直播间发现✿★◈,这款故宫国藏博物馆酒生产日期为2020年10月1日✿★◈,售价为358元/6瓶✿★◈,单瓶价格约合59.67元✿★◈。几乎在同一时间✿★◈,另一个直播间里也上演着相似的剧本✿★◈。在欢哥酱酒坊(精品店)直播间内188bet金宝搏官网登录✿★◈,主播拿着京总一号酱酒说道✿★◈:“大家看到‘京西’的字样了吗?这里是什么地方我不多介绍✿★◈,可以打开某德查一下✿★◈。”主播话锋一转✿★◈,拿出手机向屏幕前的消费者展示着京西宾馆的定位截图✿★◈。
消费者在这一刻很难意识到✿★◈,那杯“漂亮酒花”可能是暗箱操作的作品✿★◈,而“显赫身份”✿★◈,同样经不起推敲✿★◈。北京商报记者致电故宫国藏博物馆酒出品方涛台酒业相关负责人✿★◈,但截至发稿未收到回复✿★◈。酒类营销专家肖竹青指出✿★◈,当前✿★◈,蹭热度成为低成本获取流量的捷径✿★◈。商家利用消费者对“招待用酒”等概念的认知误区✿★◈,通过信息不对称谋取暴利小林瞳188bet金宝搏官网登录✿★◈。地标蹭流量本质上是利用消费者对知名地标的信任背书✿★◈,快速建立产品“高端”假象✿★◈。
当直播间的话术将一瓶普通白酒包装成“某地招待用酒”时✿★◈,消费者在信息不对称中完成的每一次下单✿★◈,实际上都已踏入权益被侵犯的灰色地带✿★◈。据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定✿★◈,消费者享有知悉其购买188bet金宝搏官网登录✿★◈、使用的商品或者服务的真实情况的权利✿★◈。同时✿★◈,消费者有权获得质量保障✿★◈、价格合理的公平交易条件✿★◈。
酒类营销专家蔡学飞指出✿★◈,从消费者权益角度来说✿★◈,这直接侵犯了消费者的知情权与公平交易权小林瞳小林瞳✿★◈,通过攀附知名地标✿★◈,产品刻意营造了与自身品质✿★◈、背景不符的高端或正统形象✿★◈,构成了误导性宣传✿★◈,导致消费者基于这种错误认知支付了溢价✿★◈,本质是为“故事”买单✿★◈,而非产品真实价值✿★◈。
无论是蹭京西宾馆热度的京总一号✿★◈,还是蹭故宫热度的故宫国藏博物馆酒✿★◈,都出自一家生产商✿★◈,即昌泰酒业✿★◈。而这家名为昌泰酒业的企业✿★◈,其过往经历则更值得玩味✿★◈。
公开信息显示✿★◈,昌泰酒业此前曾为“娃茅”酒合作生产服务商✿★◈。此前✿★◈,娃茅酱酒品鉴会宣传海报上曾标有“2016年娃哈哈投资成立宗盛智能”“2022年宗盛智能投资成立娃茅酒业”等字句✿★◈。随后✿★◈,娃哈哈发布声明称✿★◈,未参与娃茅白酒的生产✿★◈、销售小林瞳✿★◈、推广等任何活动✿★◈,也未向该产品提供过品牌✿★◈、企业名称等任何授权✿★◈,要求其立即停止不当宣传✿★◈,并保留追究其法律责任的权利✿★◈。
在品牌名称上蹭娃哈哈热度的同时✿★◈,娃茅在包装上更是“借鉴”茅台的设计✿★◈。据浙江政务服务网站披露✿★◈,娃茅酒业经营的贵州娃茅酒瓶身及外包装均印有“贵州娃茅酒”“KWEICHOWWAMAO”字样✿★◈,整体图案布局✿★◈、颜色搭配与贵州茅台酒的瓶身✿★◈、外包装相似✿★◈。
彼时✿★◈,便有业内人士指出✿★◈,这种“贴牌代工+蹭热度”的模式✿★◈,是中小酒企快速变现的典型路径✿★◈。品牌方负责讲故事188bet金宝搏官网登录✿★◈、做营销✿★◈,生产方负责灌装出货✿★◈,至于产品是否真的与宣传相符✿★◈,往往被置于利润之后✿★◈。
更值得警惕的✿★◈,是昌泰酒业在产品质量层面留下的阴影✿★◈。据遵义市新闻传播中心公众号报道✿★◈,昌泰酒业旗下自有产品“卫荣烧坊”酱香型白酒✿★◈,2020年因“甜蜜素不符合食品安全国家标准规定”被贵州省市场监管局通报✿★◈。对此✿★◈,北京商报记者拨打了昌泰集团官网电话✿★◈,该电话显示为空号✿★◈。
蔡学飞指出✿★◈,生产方自有品牌曾出现食品安全问题✿★◈,说明其在基酒来源✿★◈、生产工艺或质量内控上可能存在隐患✿★◈,而贴牌商往往只负责包装和营销✿★◈,对生产环节缺乏监督能力✿★◈,这等于将产品品质命脉交给有“前科”的伙伴✿★◈。这不仅让消费者面临直接的食品安全隐患✿★◈,同时也为华丽的“地标外衣”支付高价✿★◈。
从几千元一瓶的高端酱酒✿★◈,到几十元一瓶的直播间爆款✿★◈,酱酒市场的价格跨度之大✿★◈,足以让任何一位消费者陷入选择困惑✿★◈。面对同样打着“坤沙”“陈酿”旗号✿★◈、价格却天差地别的产品✿★◈,普通消费者究竟该信什么?凭什么判断?如何避免花了冤枉钱却买不到真东西?
北京商报记者翻阅资料测算发现✿★◈,近年来小林瞳✿★◈,茅台酒厂将红缨子糯高粱收购价提到了11.2元/公斤✿★◈,此外2022年关于小麦的收购价格最低为每50公斤115元✿★◈。而坤沙酱酒酿造过程✿★◈,一般3斤高粱✿★◈、2斤小麦出1斤酒✿★◈,这里的原料成本就要约20元✿★◈。除原料成本外✿★◈,还包括人工成本与窖藏成本等硬成本✿★◈。
肖竹青指出✿★◈,目前只有在国营大厂可以买到正宗大曲坤沙✿★◈,而贵州民营酱酒企业出售的“坤沙酱酒”基本上是“混搭”✿★◈,因为东北高粱价格1.45元/斤✿★◈,澳洲高粱1元/斤✿★◈,民营小酒厂往往根据客户出价将东北高粱和澳洲高粱坤沙/碎沙混搭出品✿★◈,现在茅台镇混搭的酱香酒报价在15—20元/斤✿★◈。
成本的高低✿★◈,最终要落到产品定价逻辑上小林瞳小林瞳✿★◈。白酒一级品酒师程万松指出✿★◈,同本不同利✿★◈,是商业的基本准则✿★◈,同样的成本✿★◈,因为技艺的水准高低✿★◈,酿出的酒品质参差不齐✿★◈,价格自然有高有低✿★◈。以酱香酒唯一上市公司公告中所陈述的毛利率算✿★◈,大曲酱香酒的成本也是相对透明的✿★◈。
以国内一线酱酒品牌旗下大单品为例小林瞳✿★◈,该产品毛利率达94%✿★◈、出厂价为1200元/瓶✿★◈。经粗略计算✿★◈,该产品成本约为72元/瓶✿★◈。程万松进一步指出✿★◈,酱香型白酒的成本构成✿★◈,是有规模效应作为边际成本的✿★◈,规模越大✿★◈,越容易实现降本增效188bet金宝搏官网登录✿★◈。所以✿★◈,规模小的酒企成本往往高于知名头部酱酒品牌✿★◈。
同时✿★◈,中国食品发酵工业研究院首席酿酒技术顾问✿★◈、原副院长张五九也指出✿★◈,不同企业面临的情况不同✿★◈。以原料为例✿★◈,酿造酱酒使用的高粱可以是茅台镇的红缨子糯高粱✿★◈、东北高粱以及进口高粱等✿★◈,各个企业差别比较大✿★◈,成本价格不一✿★◈。在员工✿★◈、水电✿★◈、运营以及存储等成本的叠加之下✿★◈,如若无特殊情况✿★◈,一般50元是坤沙酱酒的成本线✿★◈。
面对直播间里层出不穷的“套路酒”✿★◈,肖竹青建议✿★◈,消费者要“理性看待特供酒✿★◈,理性消费✿★◈,选择有品质保障的白酒产品”✿★◈。对京总一号✿★◈、故宫国藏博物馆酒等明显蹭热点的名称保持警惕✿★◈,造假分子往往利用明显低于市场价格的“名酒”作为诱饵✿★◈。购买前核实生产许可证编号✿★◈,优先选择可追溯源头的产品✿★◈,避免购买无法提供完整质检报告的产品✿★◈。此外✿★◈,要妥善保存购物凭证✿★◈,发现问题及时向市场监管部门投诉举报✿★◈。
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